店铺已关闭且信息已无效
店铺已关闭且信息已无效
详细说明
铜锣烧微波杀菌保鲜设备
铜锣烧微波杀菌保鲜设备技术参数:
1、产品型号:qx-20hm6
2、输入电源:三相五线380v±10% 50hz±1%
3、微波输出功率:20kw(可调)
4、微波频率:2450mhz±50hz
5、额定输入视在功率:≤34kva?
6、进出料口高度:50mm
7、传输带宽度:650mm?
8、传输速度:0.1~5m/min
9、外形尺寸(长×宽×高):约10460×1310×1668mm?
10、工作环境:-5~40℃、相对湿度≤80%?
11、生产效率:每小时杀菌160~240kg
12、符合gb 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
13、符合gb/5226.1-2002机械安全 机械电气设备
铜锣烧为日式休闲食品,它由两块面制的直径为3-4厘米圆形软饼中夹豆沙馅等制成,形似铜锣状。月饼和铜锣烧的馅都在中部,而且制品较为厚实。故烘烤时,要求中心温度达到90度以上,但在这样的烘烤时间内能否达到杀菌要求是有问题的。因此,月饼霉变也同面包一样是从中心开始的,霉变来源有二个:一是冷却过程中空气霉菌污染,另外一个是馅心中混杂未被杀灭的残存霉菌。
铜锣烧微波杀菌保鲜设备对包装的月饼处理后,储存半年以上依旧柔软如初,无霉变,口味依旧,并且微波杀菌处理的月饼可不用抗氧保鲜剂储存,其加工成本并不超过保鲜剂费用,同样,铜锣烧微波杀菌保鲜的效果也很好。
微波杀菌设/flash/sort095/ups_eps180.html
微波干燥/flash/sort095/ups_eps98.html
微波杀菌/flash/sort095/ups_eps99.html
微波烘干设/
企业产品